Jak navrhnout efektivní logistický systém pro obchod

„Špičkový prodej a distribuce samy o sobě mohou vytvořit monopol, a to i bez jakékoliv diferenciace produktu,“ napsal rizikový investor a miliardář Peter Thiel ve své proslulé knize Od nuly k jedničce. „Opačné tvrzení neplatí.”

Všichni jsme zaznamenali zprávy o globální krizi dodavatelského řetězce. V posledních letech sužovaly tuto oblast ucpané vodní cesty, obchodní války a ekonomické sankce, což vedlo mnoho maloobchodníků k přetvoření logistických systémů.

Navzdory přetrvávajícímu chaosu musí maloobchodníci stále nalézt způsob, jak distribuovat své produkty. Pokud produkty nedokážete prodat (a to bez ohledu na jejich kvalitu), nemáte funkční obchodní model.

Naštěstí existuje několik způsobů, jak mohou maloobchodníci vybudovat silný logistický systém. Pokud investujete do distribuce, můžete prodávat více produktů, uspokojit potřeby svých zákazníků a pozitivně ovlivnit své tržby. V tomto článku se dozvíte, jak na to.

Co znamená termín „logistický systém“ (fyzická distribuce)?

Termín „fyzická distribuce“ představuje pohyb zboží, produktů a surovin mezi sklady, továrnami a distribučními centry a zasílání hotových výrobků zákazníkům. Zahrnuje distribuční prodejní kanály (e-commerce či velkoobchod) a složky (zákaznický servis, skladové zásoby, materiály, zpracování objednávek a přeprava).

Logistický systém: význam fyzické distribuce

• Zvýšení tržeb
• Rychlejší dodání zboží
• Snížení nákladů
• Podpora cenové stabilizace

Fyzická distribuce hraje v řízení dodavatelského řetězce důležitou roli. Investice do logistických systémů přináší několik výhod, a to včetně zvýšení tržeb, rychlejšího dodání zboží, nižších nákladů a cenové stability.

Logistika je do jisté míry zastřešující pojem. V podstatě označuje způsob, jakým se produkt dostává ke spotřebitelům.

Peter Thiel, rizikový investor a autor knihy Od nuly k jedničce

Zvýšení tržeb

Podniky mohou zvýšit spokojenost zákazníků a také tržby využitím logistického systému, který doručuje produkty rychleji a ekonomičtěji.

Proto pro mnoho společností zůstává regionalizace hlavní prioritou. Většina firem plánuje v příštích letech spolupracovat s regionálními dodavateli a distributory.

Schopnost skladovat produkty na vhodných místech a efektivně je přepravovat je klíčem k trvalému úspěchu maloobchodníků na stále konkurenčnějším globálním trhu.

Rychlejší dodání zboží

Největší výhodou investice do distribuce je zkrácení dodacích lhůt. 48 % nakupujících uvádí, že balíčky obvykle obdrží do 2 až 3 dnů a 42 % respondentů uvádí, že je obdrží do 4 až 7 dnů. Spotřebitelé v současnosti očekávají rychlejší doručení zboží od všech maloobchodníků.

„Investice do logistického systému je nejspolehlivějším způsobem, jak zkrátit dodací lhůty a udržet si spokojenost zákazníků. To funguje díky strategickému skladování zboží na několika místech po celé zemi,“ uvádí Dan Potter, vedoucí digitálního oddělení ve společnosti CRAFTD (prémiová značka šperků , která sídlí v Londýně).

„A díky zrychlení je méně pravděpodobné, že zákazníci opustí své nákupní košíky. Investice do logistického systému může zlepšit vaše dodací lhůty, a tím i spokojenost zákazníků.”

Investice do logistického systému je nejspolehlivějším způsobem, jak zkrátit dodací lhůty a udržet si spokojenost zákazníků.

Dan Potter, vedoucí digitálního oddělení ve společnosti CRAFTD

Snížení nákladů

Další výhodou optimalizace distribuce je snížení nákladů na dodavatelský řetězec. Mezi oblasti, ve kterých můžete ušetřit, patří:

• Doprava: Využití logistického systému může urychlit a zlepšit vaše přepravní procesy. Díky tomu nebudete muset platit příplatky za dopravu nebo skladování.
• Skladové zásoby: Díky logistickému systému můžete lépe vyvážit skladové zásoby a uspokojit poptávku, což povede k úsporám na skladovacích poplatcích za držení nadbytečných zásob.
• Skladování: Efektivní přesun produktů povede k nižším nákladům na skladování, protože nebudete muset platit za dodatečný skladovací prostor.

Provedení inventury zásob může pomoci optimalizovat váš skladovací prostor. Pokud přesně víte, kolik místa zabírá každá položka ve vašem skladu nebo skladovací místnosti, můžete efektivně využít veškerý prostor, který máte k dispozici.

Lukee Li, spoluzakladatel a projektový manažer ve společnosti Neutypechic

Podpora cenové stabilizace

Další významnou výhodou logistického systému je cenová stabilizace. Implementace systému, prostřednictvím kterého lze dodávat produkty efektivně a rychle, může zabránit cenovým výkyvům v době vysoké poptávky a nízkých zásob.

Díky logistickému systému můžete plnit objednávky i při vysoké poptávce, což udržuje ceny na stabilní úrovni. V důsledku toho se můžete vyhnout navyšování cen kvůli pokrytí nepředvídatelných nákladů na manipulaci a dopravu.

Logistický systém: složky

• Zákaznický servis
• Zpracování objednávek
• Řízení skladových zásob
• Přeprava
• Skladování
• Manipulace s balíky a materiálem

Nyní se podívejme na každou z těchto složek podrobněji.

Zákaznický servis

Zákaznický servis je v rámci logistického systému naprosto klíčový. Příjemné nákupní zkušenosti, jako je poskytování přátelského zákaznického servisu na dobré úrovni, výrazným způsobem ovlivňují loajalitu zákazníků.

Úspěšné společnosti kladou vysoký důraz na zákaznický servis, protože určuje směr fyzické distribuce. Společnost může například garantovat:

• poskytování okamžitých odpovědí na dotazy týkající se dopravy;
• doručení zboží do 2 dnů;
• různé možnosti přepravy.

Tyto záruky určují způsob přepravy a distribuce zboží, které poté společnost použije. Například firma nabízející doručení zboží do 2 dnů může investovat do logistiky doručení na poslední míli, aby mohla doručovat objednávky včas.

Zpracování objednávek

Proces zpracování objednávek zahrnuje přijetí objednávky a její následné doručení. V rámci plnění objednávek je důležitá přesnost a také spolehlivost, aby byli zákazníci spokojeni. 84 % nakupujících uvedlo, že pokud nákup nedorazí do 2 dnů od slíbeného data doručení, pravděpodobně u daného obchodníka znovu nenakoupí.

Proces zpracování objednávek má několik fází: příprava, třídění, sledování, fakturace a expedice. Mezi nástroje pro správu se řadí ručně psané dokumenty, jako jsou záznamové listy, a vysoce automatizované záznamy provedené prostřednictvím on-line objednávek.

Řízení skladových zásob

Řízení skladových zásob spočívá v řízení skladových zásob, které podnikům umožňuje uspokojit poptávku zákazníků, aniž by jim vznikly nadměrné náklady.

• Nadměrná úroveň zásob totiž vede k vyšším nákladům na skladování a vázaným finančním prostředkům.
• Nedostatečná úroveň zásob zase vede ke zklamaným zákazníkům a ušlým tržbám.

Efektivní systém řízení skladových zásob proto vyvažuje různé faktory tak, aby optimalizoval úroveň zásob a minimalizoval náklady. Zároveň zajistí, že budou objednávky zákazníků vyřízeny.

Podniky, které nenabízí krátké dodací lhůty, se mohou rozhodnout udržovat vyšší úroveň bezpečnostních zásob, aby se vyhnuly vyprodání zásob, zatímco podniky, které nabízí krátké dodací lhůty, si mohou vystačit s nižšími úrovněmi.

Výpočet úrovně bezpečnostních zásob lze provést pomocí dat z prodeje, statistických metod nebo prognózování poptávky. Jakmile je stanovena požadovaná úroveň bezpečnostních zásob, musí podniky zavést systém pro sledování úrovně zásob a zajistit, že zásoby vždy zůstanou na požadované úrovni.

Pokud úroveň skladových zásob poklesne, musí podniky své zásoby doplnit, ať už je produkt vyráběn interně nebo objednáván od dodavatele. V obou případech je klíčové plánovat dopředu, aby se předešlo narušení dodavatelského řetězce.

Přeprava

Přeprava je nejdůležitější součástí fyzické distribuce. Zahrnuje přesun produktů z výroby do skladu a dále ke koncovému uživateli. Zajišťuje tak, aby produkty byly doručeny na správné místo a ve správný čas.

Typy přepravy:

• Silniční (přesun produktů nákladními automobily): Jedná se o nejefektivnější způsob přepravy zboží v rámci dodavatelského řetězce.
• Železniční (přesun zboží vlakem): Vlaková přeprava na dlouhé vzdálenosti je levnější a stojí přibližně 70,27 USD (cca 1 456,48 Kč) za čistou tunu ve srovnání s kamionovou dopravou, která stojí kolem 214,96 USD (cca 4 536  Kč) za čistou tunu.
• Letecká doprava (přesun zboží letadlem): Letecká přeprava je ideální pro rychlý a bezpečný přesun zboží po celém světě. Může však být dražší než jiné způsoby dopravy.
• Vodní (přesun produktů lodí): Ideální pro přepravu produktů za nízké náklady s rozsáhlým pokrytím po celém světě. Lodě přepravují více než 80 % celkového objemu produktů.
• Potrubí (přesun produktu potrubním systémem): Ideální pro přepravu velkého množství kapalin.

Použití vhodného logistického systému je v rámci úspěšné dopravy zboží klíčové. Logistický systém zajišťuje, že je při doručování produktů dodržen správný harmonogram, přepravní trasy a způsoby dopravy. Efektivní systém vám také může pomoci vybrat správný způsob přepravy zboží na základě rychlosti, dostupnosti, spolehlivosti a nákladů.

Skladování

Logistický systém má obvykle jeden nebo více skladů, které slouží k uskladnění zboží. Ke skladování lze přistupovat dvěma způsoby:

• Tradiční skladování: Platí se za centrální místo, kde jsou zásoby skladovány. Všechny zásoby jsou odeslány do skladu, kde jsou zpracovány, uskladněny a odeslány do obchodů (nebo ke dveřím zákazníka, pokud jde o on-line prodej).
• Externí logističtí partneři (3PL): Sklady často disponují prostorem, který je možné si pronajmout pro skladování zásob. V tomto případě se platí poplatky za skladování a přepravu, ale samotné skladování a přesun zásob ve skutečnosti zajišťuje externí logistická společnost. Přeprava zboží je často rychlá a cenově dostupná.

Společnosti nabízející 3PL se staly důvěryhodnými partnery v oblasti distribuce a plnění objednávek. V rámci nedávného průzkumu společnosti Armstrong & Associates zabývající se řízením dodavatelského řetězce bylo zjištěno, že 90 % společností z žebříčku Fortune 500 spolupracuje s poskytovateli 3PL.

Mezi výhody spolupráce s 3PL patří:

• odpadá nutnost starat se o řízení skladových zásob a distribuční kanály;
• získání přístupu k nástrojům pro sledování zásob;
• zlepšení doručení zboží a rychlejší expedice.

Pokud se vydáte tradiční cestou, musíte skladové zásoby spravovat přímo a zajistit si personál pro svůj sklad. V tomto případě budete muset zvážit následující faktory:

• velikost trhu,
• frekvenci zákaznických objednávek,
• přepravní systém,
• dostupné skladovací a manipulační vybavení,
• optimální uspořádání skladu.

Pokud provozujete maloobchodní podnik, který se právě rozrůstá a otevírá další pobočky, anebo expandujete do kamenného obchodu, mohla by být spolupráce s 3PL partnerem výborným doplňkem vašeho fyzického distribučního systému (ve srovnání s provozováním vlastního skladu).

Manipulace s balíky a materiálem

Účelem manipulace s balíky a materiálem je přijímat, skladovat a expedovat produkty a materiály.

Součástí tohoto procesu je přeprava balíčků a materiálů v rámci dané oblasti a nakládání a vykládání nákladních automobilů a jiných vozidel. Lze ji provádět ručně nebo za pomoci strojů (dopravní pásy, jeřáby a vysokozdvižné vozíky).

Při navrhování systému manipulace s balíky a materiálem zvažte:

• typ manipulovaných produktů a materiálů,
• velikost a hmotnost produktů a materiálů,
• balení produktů a materiálů,
• frekvenci zásilek,
• počet příjmových a expedičních ramp,
• dispozici zařízení.

Logistický systém: proces fyzické distribuce

Nyní si projdeme proces budování logistického systému.

Stanovení cílů

Aby mohli maloobchodníci vybudovat nákladově efektivní logistický systém, musí si nejprve stanovit cíle. Tímto způsobem je možné přizpůsobit proces specifickým potřebám dané společnosti.

Mezi běžné cíle maloobchodníků patří:

• minimalizace nákladů na fyzickou distribuci,
• maximalizace úrovně zákaznického servisu,
• snížení úrovně skladových zásob.

Zhodnocení kompenzace nákladů

Po stanovení cílů je třeba zhodnotit kompenzaci nákladů. Termín kompenzace nákladů znamená, že díky snížení nákladů v jedné oblasti je možné zvýšit náklady v jiném segmentu.

Kompenzace nákladů zahrnuje variabilní náklady (přeprava a skladové zásoby) a fixní náklady (budovy a pozemky). Cílem by měla být maximalizace zákaznického servisu a minimalizace celkových nákladů na vlastnictví.

Níže uvedený graf znázorňuje jednoduchý vztah mezi logistickými náklady, náklady na dopravu a náklady na skladování. Je z něj patrné, že s rostoucí velikostí zásilek nebo počtem skladů klesají náklady na dopravu, ale náklady na skladování rostou.

V určitém okamžiku může zvýšení počtu zásilek a skladů vést ke zvýšení nákladů na logistiku. Proto je opravdu důležité najít optimální velikost zásilky a počet skladů pro zvolený logistický systém.

Jakmile znáte své fixní a variabilní náklady, můžete začít identifikovat kompenzace nákladů. Jednou kompenzací může například být zvýšení úrovně zásob za účelem snížení nákladů na dopravu. Další kompenzací může být umístění skladu blíže k zákazníkům, aby se zkrátila dodací lhůta a snížily se náklady na přepravu.

Pokud porozumíte kompenzacím nákladů, můžete přijímat informovaná rozhodnutí o systému fyzické distribuce. Díky tomu budete moci minimalizovat své celkové náklady na vlastnictví a zlepšit hospodářské výsledky své firmy.

Identifikace alternativního řešení

Pokud jde o fyzickou distribuci, nabízí se maloobchodníkům řada možností. Většina obchodníků využívá externího poskytovatele logistiky (3PL), kterým může být externí společnost nebo dceřiná společnost. Také je možné využít vlastní personál, outsourcovat určité aspekty procesu (jako je řízení přepravy) společnostem, které se na ně specializují, anebo kombinovat různé přístupy.

Každý přístup má své výhody a nevýhody, proto je důležité pečlivě zvážit všechny možnosti předtím, než učiníte rozhodnutí. Poskytovatelé 3PL mohou být například levnější než interní řešení, ale mohou být také méně flexibilní a hůře kontrolovatelní. Výběr nejlepšího přístupu bude záviset na vašich konkrétních potřebách a cílech.

Vytvořte si vlastní logistický systém

Budování logistického systému je klíčem k úspěchu v rámci maloobchodního podnikání, protože zahrnuje závěrečné kroky, které firma podniká předtím, než předá produkt do rukou zákazníka. Pokud je celý proces úspěšný, efektivní pohyb produktů uspokojí potřeby zákazníků a vytvoří pocit loajality.

Pokud investujete do vhodného 3PL partnera, bude s vašimi produkty zacházeno s péčí a budou doručeny včas. Dobře zvolený 3PL partner vám může pomoci rychleji expedovat produkty, snáze uspokojit poptávku a zlepšit vaše hospodářské výsledky.