วิธีการคำนวณต้นทุน Fulfillment รวมวิธีคิดและกลยุทธ์การตั้งราคา

ในแต่ละปีทั่วโลก บริษัทขนส่งจัดส่งพัสดุหลายพันล้านชิ้น ในขณะที่ธุรกิจต่าง ๆ ใช้จ่ายเงินจำนวนมหาศาลไปกับค่าขนส่งเพียงอย่างเดียว แต่นั่นก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของต้นทุน Fulfillment ทั้งหมด

โดยสำหรับร้านค้าออนไลน์ค่าขนส่งและ Fulfilment น่าจะเป็นส่วนใหญ่ของงบประมาณอีกด้วย เมื่อข้อมูลของเราแสดงให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายรายปีของผู้ประกอบการโดยเฉลี่ยกว่า 8.7% หมดไปกับค่าขนส่ง

ลูกค้าต้องการได้รับสินค้าอย่างรวดเร็ว แต่การบรรจุและจัดส่งสินค้าอย่างรวดเร็วก็มีต้นทุนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การทำความเข้าใจต้นทุนการจัดส่งสินค้าโดยเฉลี่ย และการค้นหาวิธีลดต้นทุนเหล่านั้นจึงจะช่วยให้ธุรกิจทำกำไรได้อย่างยั่งยืน

ต้นทุน Fulfillment และ 3PL คืออะไร

หมายถึงต้นทุน Fulfillment และโลจิสติกส์บุคคลที่สาม (third-party logistics หรือ 3PL) รวมถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับ:

• การรับและจัดเก็บสินค้าคงคลัง
• การบรรจุสินค้าเมื่อมีคำสั่งซื้อเข้ามา
• การจัดส่งคำสั่งซื้อไปยังลูกค้า
• การจัดการระบบซอฟต์แวร์ที่เกี่ยวข้อง เช่น แพลตฟอร์มการจัดส่งสินค้า

ความสำคัญของการจัดการสินค้าคงคลังที่แม่นยำ

ผู้ประกอบการจะไม่สามารถจัดส่งคำสั่งซื้อได้หากไม่มีสินค้าคงคลัง ดังนั้นการจัดการสินค้าคงคลังที่ดีจึงจะช่วยให้มีสินค้าที่เหมาะสมได้ในเวลาที่เหมาะสม ป้องกันการขาดสต๊อก ซึ่งก็จะทำให้ผู้ค้าปลีกทั่วโลกสูญเสียยอดขายหลายแสนล้านดอลลาร์ต่อปี

อย่างไรก็ตาม การจัดเก็บสินค้าคงคลังเป็นเรื่องของความสมดุล เพราะแม้ว่าจะต้องมีสินค้าเพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการ แต่การจัดเก็บสินค้าคงคลังมากเกินไปก็จะรังแต่จะเพิ่มต้นทุน เนื่องจากบริการ Fulfillmentส่วนใหญ่เรียกเก็บค่าจัดเก็บรายเดือน

ระบบการจัดการสินค้าคงคลังสามารถช่วยเหลือในกระบวนการต่าง ๆ ได้ดังนี้:

• ติดตามระดับสต๊อกโดยอัตโนมัติ
• ระบุสินค้าคงค้างที่ขายไม่ออก
• ตรวจจับสินค้าที่เคลื่อนไหวช้า
• ตัดสินใจอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการจ้างบริษัทภายนอกและปริมาณสินค้าคงคลังที่ควรมี

ทำความเข้าใจต้นทุนการจัดส่งสินค้า Fulfillment

การส่งสินค้าจากซัพพลายเออร์ไปยังลูกค้ามีต้นทุนในทุกขั้นตอน นักบัญชีของธุรกิจจึงจะต้องติดตามค่าใช้จ่ายเหล่านี้ตลอดกระบวนการจัดส่งสินค้าเพื่อทำการบันทึกที่แม่นยำ

ค่าขนส่งขาเข้า

เมื่อรับสินค้าจากซัพพลายเออร์ จะต้องจ่ายค่าขนส่งเพื่อนำส่งสินค้าไปยังคลังหรือชั้นวางสินค้า โดยต้นทุนเหล่านี้ขึ้นอยู่กับวิธีการขนส่ง ไม่ว่าจะเป็นทางอากาศ ทางเรือ หรือทางบก รวมถึงภาษีนำเข้า-ส่งออกที่อาจจำเป็น ดังนี้จึงควรพิจารณาทั้งงบประมาณและความเร็วในการจัดส่งเมื่อเลือกวิธีการขนส่งในฐานะผู้ประกอบการ

โลจิสติกส์บุคคลที่สาม (3PL)

หากทำงานกับผู้ให้บริการ 3PL หรือบริการ Fulfillment จะมีทั้งค่าใช้จ่ายเริ่มต้นและค่าใช้จ่ายต่อเนื่องหลายรายการ โดยประการแรกคือค่าติดตั้งเริ่มต้นและการเชื่อมต่อซอฟต์แวร์ จากนั้นจึงจะต้องจ่ายค่าจัดเก็บสินค้าคงคลัง ซึ่งก็จะแตกต่างกันไปตามขนาดสินค้าและข้อกำหนดพิเศษ เช่น การแช่เย็น นอกจากนี้ยังมีค่าบริหารจัดการบัญชีที่ครอบคลุมการสนับสนุนบริการลูกค้า งานด้านธุรการ รวมถึงบริการเพิ่มเติมที่ธุรกิจต้องการด้วย

ค่าแรงงาน

กระบวนการ Fulfillment ต้องการใช้แรงงานคนในทุกขั้นตอน เนื่องจากพนักงานทำหน้าที่ทั้งรับสินค้าและบันทึกสินค้าคงคลัง จัดเก็บสินค้าอย่างเหมาะสม คัดเลือกสินค้าสำหรับคำสั่งซื้อ รวมถึงจัดการบรรจุและจัดส่งด้วย นอกจากนี้ยังจะประมวลผลการคืนสินค้าที่ส่งกลับมาด้วย ต้นทุนแรงงานเหล่านี้จึงอาจเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อธุรกิจเติบโตและมีคำสั่งซื้อมากขึ้น

ค่าคัดเลือกและบรรจุสินค้า

เมื่อศูนย์จัดส่งสินค้าประมวลผลคำสั่งซื้อ พวกเขาจะเรียกเก็บค่าคัดเลือกและบรรจุสินค้าสำหรับการค้นหาและบรรจุสินค้าด้วย ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะอยู่ในช่วงราคา 20¢ ถึง $5 ต่อชิ้น (ราว 6-150 บาท) ขึ้นอยู่กับสินค้าและผู้ให้บริการ

ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

นอกจากนี้แล้วก็ยังจะต้องคำนึงถึงวัสดุการจัดส่ง เช่น กล่องจัดส่งและซองบรรจุ บรรจุภัณฑ์แบบสั่งทำที่ใช้ รวมถึงใบปลิวหรือสื่อส่งเสริมการขายที่บรรจุไปด้วย รวมถึงต้นทุนในการประมวลผลการคืนสินค้าและการเติมสต๊อกสินค้า

วิธีคำนวณต้นทุน Fulfillment

การทำความเข้าใจค่าใช้จ่ายในการจัดส่งสินค้าจะช่วยลดต้นทุนที่ไม่จำเป็นและปรับกลยุทธ์การกำหนดราคาได้ โดย 3 วิธีดังต่อไปนี้จะมีประโยชน์ในการวัดต้นทุนจัดส่งสินค้า Fulfillment ได้

1. ต้นทุนต่อคำสั่งซื้อ (Cost per Order หรือ CPO)

ต้นทุนต่อคำสั่งซื้อเป็นมาตราวัดที่พบบ่อยที่สุด โดยจะแสดงให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายในการจัดส่งแต่ละคำสั่งซื้อมีค่าเท่าไหร่ พร้อมทั้งช่วยกำหนดราคาที่ครอบคลุมค่าใช้จ่ายให้

ในการคำนวณ CPO ดังนี้จึงจำเป็นจะต้องหารค่าใช้จ่ายคำสั่งซื้อทั้งหมดด้วยจำนวนคำสั่งซื้อทั้งหมดที่ได้รับในช่วงเวลาที่กำหนด

CPO = ค่าใช้จ่ายคำสั่งซื้อทั้งหมด / คำสั่งซื้อที่ได้รับ

2. ต้นทุนต่อกล่อง (Cost per Box หรือ CPB)

หากธุรกิจของคุณมักจัดส่งคำสั่งซื้อในกล่องหลายกล่อง การคำนวณต้นทุนแยกเป็นต้นทุนต่อกล่องจึงจะให้มุมมองที่ละเอียดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในกระบวนการ Fulfillment

โดยในการคำนวณ CPB ให้หารค่าใช้จ่ายคำสั่งซื้อทั้งหมดด้วยจำนวนกล่องทั้งหมดที่ส่งในช่วงเวลาที่กำหนดชัดเจน

CPB = ค่าใช้จ่ายคำสั่งซื้อทั้งหมด / กล่องที่ส่ง

3. ต้นทุนเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย

การวัดในลักษณะนี้แสดงให้เห็นว่ารายได้ส่วนใดถูกใช้ไปกับต้นทุนการจัดส่ง Fulfillment โดยธุรกิจหลายแห่งใช้เพื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่งหรือมาตรฐานอุตสาหกรรม

ผู้ประกอบการจึงควรทราบว่าตัวเลขนี้จะแตกต่างกันไปตามขนาดธุรกิจ ซึ่งนั่นหมายถึงบริษัทขนาดใหญ่มักได้ประโยชน์จากต้นทุนที่น้อยลงตามจำนวนที่มากขึ้นและผลการขายในช่วงเวลาต่าง ๆ 

ซึ่งในการคำนวณต้นทุนเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ให้หารต้นทุนจัดส่งสินค้าทั้งหมดด้วยยอดขายสุทธิ จากนั้นคูณด้วย 100

ต้นทุนเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย = (ค่าใช้จ่ายคำสั่งซื้อทั้งหมด / ยอดขายสุทธิ) x 100

ความท้าทายด้านต้นทุน Fulfillment ที่พบบ่อย

อัตราค่าขนส่งที่ผันผวน

ค่าขนส่งอาจเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งเนื่องจากสภาพอากาศ ค่าน้ำมันเชื้อเพลิง และช่วงเทศกาลวันหยุด ผู้ประกอบการจึงจะสามารถปกป้องธุรกิจจากการเปลี่ยนแปลงอัตราค่าบริการนี้ได้โดยการกระจายกลยุทธ์การขนส่ง กล่าวคือหากผู้ให้บริการรายหนึ่งขึ้นราคา ก็จะสามารถเปลี่ยนไปใช้บริการผู้ให้บริการรายอื่น ๆ เพื่อรักษาต้นทุนให้ต่ำได้

ตัวอย่างเช่น การจัดส่งผ่าน Shopify ซึ่งจะสามารถช่วยประหยัดต้นทุนได้สูงสุด 88% เมื่อใช้งานผู้ให้บริการ อย่าง DHL และ UPS "ใน 30 วันที่ผ่านมา เราประหยัดค่าขนส่งได้ $25,454 ด้วย Shopify Shipping ซึ่งคำนวณแล้วจะเท่ากับประมาณ $305,448 ต่อปี" CEO ของ SnarkyTea อย่าง Jenni-Lyn Williams กล่าว

ต้นทุนวัสดุบรรจุภัณฑ์

แม้ว่าอัตราค่าขนส่งจะคงที่ แต่ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นก็ส่งผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายในการจัดส่งสินค้า เนื่องจากภาวะเงินเฟ้อและการขาดแคลนวัตถุดิบส่งผลต่อราคากระดาษแข็ง กระดาษ และพลาสติกกันกระแทก ผู้เชี่ยวชาญบางคนจึงคาดการณ์ว่าต้นทุนกล่องจัดส่งอาจเพิ่มขึ้นสูงสุดถึง 17% ในปีหน้า

เพื่อลดต้นทุนเหล่านี้ ผู้ประกอบการจึงอาจทดลองใช้กล่องจัดส่งฟรีจากผู้ให้บริการ เช่น FedEx, DHL และ UPS ได้

ค่าจัดเก็บสินค้าคงคลัง

ผู้ให้บริการ Fulfillment เรียกเก็บค่าจัดเก็บสำหรับการเก็บสินค้าคงคลังในคลังสินค้า ไม่ว่าจะเรียกเก็บตามพาเลท ถัง หรือลูกบาศก์เมตร พื้นที่ในการจัดเก็บที่มากขึ้นก็มักหมายถึงต้นทุนที่สูงขึ้น

ผู้ประกอบการจึงอาจสามารถลดค่าจัดเก็บได้ดังนี้:

• ทำให้บรรจุภัณฑ์สินค้าประหยัดพื้นที่มากขึ้น
• ใช้การจัดการสินค้าคงคลังแบบทันเวลาพอดี (Just-in-Time Inventory หรือ JIT) เพื่อจัดส่งสต๊อกไปยังศูนย์กระจายสินค้าก่อนที่จะต้องการ
• รวมการจัดส่งคลังสินค้าเพื่อลดค่าจัดการ
• จ้างบริษัทภายนอกจัดส่งสินค้าที่เคลื่อนไหวเร็ว ในขณะที่จัดส่งสินค้าคงคลังที่เคลื่อนไหวช้าเอง

ต้นทุนแรงงานที่ผันผวน

ธุรกิจส่วนใหญ่ไม่ได้ขายได้ในอัตราที่สม่ำเสมอตลอดทั้งปีแม้ว่าจะไม่ได้ขายสินค้าตามฤดูกาลก็ตาม แต่หน้าเทศกาลการซื้อขายต่าง ๆ  เช่น Black Friday ก็อาจทำให้ปริมาณคำสั่งซื้อเปลี่ยนแปลงได้อยู่เสมอ ดังนี้เองในช่วงฤดูกาลที่มีคำสั่งซื้อมาก บริการ Fulfillment จึงมักจ้างพนักงานเพิ่มเติมและมักส่งต่อต้นทุนเหล่านี้ให้ผู้ค้าปลีกผ่านค่าธรรมเนียมที่เพิ่มขึ้นในช่วงฤดูกาลสูงสุดด้วย ตัวอย่างเช่น Amazon ที่เพิ่งประกาศเพิ่มค่าธรรมเนียมการจัดส่งในสหรัฐฯ ขึ้นถึง 7% สำหรับการจัดส่งเสื้อยืดในกล่องมาตรฐานขนาดใหญ่ในช่วงฤดูกาลสูงสุด

ปริมาณคำสั่งซื้อที่ไม่สม่ำเสมอ

ผู้ให้บริการ Fulfillment มักเสนออัตราที่ดีกว่าสำหรับปริมาณคำสั่งซื้อที่สูงขึ้น นี่จึงอาจเป็นความท้าทายสำหรับธุรกิจตามฤดูกาล เช่น ผู้ค้าปลีกครีมกันแดดที่มีคำสั่งซื้อมากในช่วงฤดูร้อนมากกว่าฤดูหนาว เนื่องจากการใช้งานไม่สม่ำเสมอ 3PL จึงอาจลังเลที่จะเสนอส่วนลดจำนวนมากให้

ธุรกิจต่าง ๆ จึงอาจลองพิจารณาการจัดส่งสินค้าแบบผสมผสานเพื่อจัดการกับต้นทุนเหล่านี้ โดยสามารถจัดการคำสั่งซื้อนอกฤดูกาลเองและใช้ผู้ให้บริการ Fulfillment ในช่วงที่มีคำสั่งซื้อมาก เพื่อให้ใช้จ่ายไปค่าบริการเฉพาะเมื่อเป็นที่ต้องการมากที่สุด

ผู้ประกอบการ Shopify ที่ใช้บริการจัดส่งผ่าน Shopify จะได้รับอัตราค่าขนส่งที่ดีที่สุดเสมอไม่ว่าจะมีปริมาณคำสั่งซื้อเท่าใด

ต้นทุนการจัดการการคืนสินค้า

ประมาณ 17% ของการซื้อสินค้าออนไลน์ถูกส่งคืน และการประมวลผลการคืนสินค้าเหล่านี้ก็มีค่าใช้จ่าย ไม่ว่าจะทำเรื่องผ่านพนักงานหรือผู้ให้บริการ Fulfillment ก็ตาม

ดังนั้นเพื่อลดต้นทุนการคืนสินค้าจึงอาจทดลองบริการได้ดังนี้

• ลดอัตราการคืนสินค้าด้วยบรรจุภัณฑ์ป้องกัน รวมถึงข้อมูลและรูปภาพสินค้าที่มีรายละเอียดครบถ้วน
• เสนอการคืนสินค้าแบบบริการตนเองเพื่อลดต้นทุนแรงงาน
• พิจารณาเรียกเก็บค่าคืนสินค้าเพื่อชดเชยต้นทุนการประมวลผล
• ให้ลูกค้าคืนสินค้าที่ร้านค้าในพื้นที่เพื่อหลีกเลี่ยงค่าธรรมเนียมการคืนสินค้าของ 3PL

การเลือกผู้ให้บริการ 3PL เพื่อลดต้นทุน Fulfillment

หากวางแผนจะจ้างบริษัทภายนอกสำหรับการจัดส่งสินค้าเพื่อปรับปรุงการจัดการสินค้าคงคลังและการขนส่ง ธุรกิจจึงควรพิจารณา 4 ปัจจัยสำคัญเหล่านี้เมื่อเลือกผู้ให้บริการ

1. การเชื่อมต่อซอฟต์แวร์

มองหา 3PL ที่มีระบบจัดการคลังสินค้าที่เหมาะกับความต้องการของธุรกิจ โดยผู้ให้บริการที่ดีที่สุดจะสามารถเชื่อมต่อกับเครื่องมือที่มีอยู่ เช่น ซอฟต์แวร์การจัดการความสัมพันธ์ลูกค้า (Customer Relationship Management หรือ CRM) หรือระบบการจัดการสินค้าคงคลัง โดยควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอฟต์แวร์ของ 3PL สามารถเติบโตไปพร้อมกับธุรกิจได้

2. ทำเลที่ตั้งเชิงกลยุทธ์

3PL ที่มีคลังสินค้าใกล้กับลูกค้าจะช่วยลดต้นทุนการขนส่งและเวลาในการจัดส่ง ตัวอย่างเช่น Shopify Fulfillment Network ที่จะสามารถเชื่อมต่อร้านค้ากับ Flexport ซึ่งมีศูนย์กระจายสินค้าทั่วสหรัฐฯ ได้ด้วยวิธีนี้ จึงสามารถจัดเก็บสินค้าคงคลังได้ในระยะที่ใกล้กับลูกค้ามากขึ้น ทำให้สามารถลดต้นทุนการขนส่ง และเสนอการจัดส่งที่เร็วขึ้นกับลูกค้าได้

"Flexport มีบทบาทสำคัญในการช่วยเราค้นพบพื้นที่การเติบโตใหม่ ๆ สำหรับธุรกิจ Kizik เพื่อให้เราสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าและพันธมิตรด้วยประสบการณ์การจัดส่งที่ยอดเยี่ยมต่อไป" Jason Lee หัวหน้าเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของ Kizik กล่าว

3. ความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม

เลือก 3PL ที่เข้าใจประเภทธุรกิจ ตัวอย่างเช่น หากขายเครื่องสำอางบูติกก็ไม่ควรเลือกผู้ให้บริการที่เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์อาหารแช่แข็ง เนื่องจากประสบการณ์เฉพาะอุตสาหกรรมมักนำไปสู่การให้บริการที่ดีขึ้นและการประหยัดต้นทุน

4. อำนาจการเจรจาต่อรอง

3PL ทำงานกับผู้ให้บริการขนส่งและบริษัทขนส่งผ่านสัญญา จึงควรมองหาผู้ให้บริการที่มีความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับผู้ให้บริการขนส่งที่สามารถเจรจาอัตราค่าขนส่งที่ดีกว่าและส่วนลดจำนวนมากให้