2026年元旦,盒马CEO严筱磊的一封全员信在零售圈刷屏。信中披露的数据让许多人感慨万千:2025年盒马整体营收同比增长超40%,盒马鲜生与盒马NB双业态已服务超1亿消费者。到2026年3月财年结束时,盒马GMV(商品交易总额)将超1000亿元人民币。
更值得玩味的是另一个数字:盒马在2025财年(2024年4月1日至2025年3月31日)实现了全年盈利。这意味着,从2016年1月上海金桥第一家门店开业算起,盒马用了整整十年才迎来自己的“成年礼”。十年,这个时间跨度本身就构成了一个值得深思的故事。
2016年,当马云在云栖大会上首次提出“新零售”这个概念时,整个商业世界为之躁动。一时间,“人货场重构”、“线上线下融合”、“数据驱动”等词汇充斥在每一份商业计划书里。有玩家涌入赛道,也有企业进进退退。十年后的今天,当喧嚣归于平静,我们终于可以问出一个更本质的问题:新零售到底留下了什么?
本文将从盒马的十年进化切入,梳理新零售的本质内涵;再延展到跨境电商领域,看看新零售思维如何帮助中国品牌出海;最后回到Shopify的工具箱,为跨境电商卖家提供一套可落地的新零售实践框架。
新零售的本质——不是概念,是能力
关于新零售的讨论,往往被困在定义的迷宫里。新零售可以有很多个定义,却只有一个本质。接下来,我们将揭开新零售的神秘面纱,看看它的本质是什么。
1. 新零售的定义困境
“新零售到底是什么?”如果把这个问题的答案寄托于某个权威定义,恐怕会失望,因为不同的人给出了不同的解读:
- 马云:“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”
- 刘强东:“零售的本质永远不会变,成本、效率、体验。”
- 阿里研究院:新零售是“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态”。
- 学术界:至今没有统一的学术定义。
一位物流行业的资深人士给出了一个更务实的解读:“当代零售最显著的特征应该是‘数字化’,可以直接将新零售称之为‘数字零售’。”这个视角或许更接近本质——新零售不是新物种,而是零售业在数字化时代的一次系统性升级。
AWS的知识库中给出了一个相对完整的定义:新零售是将线上电商与线下消费体验相结合,以消费者为本,重新构建人、货、场的关系,实现价值消费时代的变革。这个定义的妙处在于,它没有停留在概念层面,而是指向了“关系重构”这个可落地的方向。
2. 新零售,“新”在何处
与其纠结定义,不如看看新零售究竟改变了什么。与传统零售相比,新零售的“新”,主要体现在以下三个维度:
- 销售渠道的融合:传统零售中,线上和线下的边界是清晰的。消费者要么去实体店,要么在网上下单,两条线几乎平行。而新零售打破了这种割裂:消费者可以在门店体验,用手机下单,选择配送到家;也可以在网上浏览,到门店自提,顺便再买几件关联商品。这种融合不是简单的“线上 + 线下”,而是完全打通库存、订单、会员和支付体系,也就是“全渠道零售”。对消费者而言,感受不到渠道的存在,只有“一个品牌、一种体验”。
- 数据驱动的决策:传统零售依赖经验判断:店长根据过往销量决定进货量,采购根据展会选品,营销根据直觉投放广告。新零售则把这一切都数据化了。消费者的线上浏览记录、线下到店行为、购买偏好、评价反馈等,所有这些数据被整合成完整的用户画像。商家可以基于数据做出更精准的决策:什么商品放在什么位置、什么时间推送什么优惠、什么区域需要补货。AWS指出,通过商业智能技术,商家可以制定精准的营销计划,从而显著提高销售业绩。
- 供应链的重构:传统零售的供应链是线性的:品牌→经销商→零售商→消费者。信息在链条中逐级传递,导致牛鞭效应——终端需求的微小波动会引发上游的巨大震荡。新零售的供应链则是网状的:数据实时共享,库存全局可视,配送智能调度,仓店一体化成为可能——线下门店既是销售场所,也是线上订单的前置仓。商品从到货到售出的路径大幅缩短,库存周转和损耗率都得到优化。
3. 新零售不是神话,是能力
经过十年的探索,我们对新零售应该有更清醒的认知:它不是能让企业一夜腾飞的神话,而是一套需要长期积累的能力体系。
这套能力体系包含三个层面:
- 技术能力:数字化基础设施,包括POS系统、企业资源规划(ERP)、客户关系管理(CRM)等。
- 运营能力:全渠道协同能力,包括库存管理、订单履约、会员运营等。
- 组织能力:适应变化的组织架构和文化,包括跨部门协作、数据驱动的决策习惯等。
正如上述物流资深人士所言:“是否能够实现数字化,是未来零售企业能否存活的根本。”这句话放在十年前,可能被视为危言耸听,放在今天,已经成为行业共识。
盒马十年——从弄潮儿到中坚力量
如果要找一个观察新零售十年进化的最佳样本,盒马当之无愧。它几乎完整地经历了从概念探索到模式验证的全过程,它的成功与失败构成了理解新零售的重要注脚。
1. 探路者时代(2016-2018)
2016年1月,上海金桥,第一家盒马鲜生开业。帝王蟹、波士顿龙虾、现买现做现吃……这种“超市 + 餐饮 + 即时配送”的混搭模式瞬间引爆了市场。消费者第一次体验到:原来生鲜可以这样买,原来超市可以这样逛。
盒马的创新在当时是颠覆性的:
- 店仓一体:门店同时承担销售和仓储功能,线上订单从门店拣货发货
- 30分钟达:依托门店覆盖的3公里半径,实现生鲜即时配送
- 数据驱动:线上线下会员打通,所有消费行为可追踪、可分析
- 生鲜标准化:将非标的生鲜商品进行标准化包装,支撑线上销售
现在看来,这些创新已是行业标配,在当时却需要巨大的勇气和投入。盒马创始人侯毅曾坦言,早期的模式探索“交了很多学费”。但正是这些探索,为新零售积累了第一批可复用的经验。
2. 试错时代(2019-2023)
2019年后,盒马进入了密集的业态创新期。X会员店、盒马邻里、盒马奥莱、盒马mini……几乎每一年都有新业态问世,每一次尝试都引发行业关注。
这种“多业态试验”的背后,是对新零售边界的不懈探索:盒马到底是做生鲜超市,还是做社区商业?是服务一线城市,还是可以下沉?是做品质生活,还是做极致性价比?
有些试验成功了。盒马奥莱后来升级为“盒马NB”,成为下沉市场的主力业态。有些试验则失败了。2025年8月,盒马关闭了最后一家X会员店,标志着曾对标山姆的会员店战略彻底终结。
这段试错期看似走了弯路,实则必不可少。正是通过这些试验,盒马逐渐摸清了自身的边界:什么能做,什么不能做;什么值得坚持,什么必须放弃。正如百联咨询创始人庄帅所言,2025年盒马大卖的核心在于“战略聚焦”——主攻盒马鲜生和盒马NB两大主力业态。
3. 聚焦时代(2024-2025)
2024年3月,严筱磊接任盒马CEO。此时的盒马正处于低谷期:营收增速降至9%的历史低点,连续7年未能盈利。严筱磊面临的是一道艰难考题:如何让这家“新零售标杆”真正走通商业模式?她的答案是两个字:聚焦。
- 业态聚焦:将资源集中在盒马鲜生和盒马NB两大主力业态。盒马鲜生主打品质消费,聚焦一二线城市和新兴城市的购物中心;盒马NB则定位硬折扣社区店,主打极致性价比,向下沉市场渗透。2025年,盒马鲜生进入40个新城市,盒马NB新开门店超过200家。
- 区域聚焦:将扩张重点从一线城市转向三四线及县域市场。数据显示,2025年盒马鲜生在一二线城市新开门店仅占30%,三四线及县域市场占比高达70%;盒马NB的扩张更是聚焦下沉——一二线城市仅占20%,三四线及县域市场高达80%。
- 财务聚焦:实施彻底的财务导向改革。严筱磊上任当年,盒马连续9个月实现盈利。盈利的来源包括:砍掉亏损业务、优化人员结构、推行外包模式、精细化考核等。
这些调整的效果立竿见影。2025年,盒马整体营收同比增长超40%,并首次实现全年盈利。2026年1月,盒马透露,基于营收增速及GMV推测,到2026年3月财年结束时,盒马GMV将超1000亿元人民币。
4. 盒马沉淀了什么
经过十年的探索,盒马沉淀下来的不只是千亿GMV和全年盈利,更是一套可复用的“新零售操作系统”:
- 供应链能力:8个供应链中心、300多个直采基地、上百个“盒马村”。烘焙中央工厂布局长三角、珠三角、成渝等核心城市群,从工厂到门店的配送半径控制在300公里以内,实现“当日生产、当日上架”。
- 数据能力:通过“盒马大脑”系统,实现智能选品补货,库存周转天数缩短至28天,30分钟达订单占比提升至89%。
- 履约能力:首创最快30分钟送达、生鲜餐饮融合、完整的会员体系、在线客服支持。依托门店密度与数字化调度系统,将即时配送从“应急补充”升级为“日常消费基础设施”。
- 用户运营能力:通过淘宝闪购接入和88VIP会员体系,获客成本显著降低。2025年,盒马通过淘宝渠道产生的日订单量一度突破200万单,同比增长超70%。
这些能力不是概念能赋予的,而是日复一日的积累。盒马的十年告诉我们:新零售不是靠概念走通的,而是靠能力塑造出来的。
新零售出海——从“卖全球”到“智全球”
如果说盒马代表新零售在国内市场的探索,那么跨境电商则展现了新零售思维的另一种可能:当中国供应链遇上全球市场,新零售能发挥怎样的作用?
1. 跨境电商的新零售转型
与国内零售相比,跨境电商的履约路径更长、环节更多。国际运费波动、海外退换货成本高等等,都会直接侵蚀利润空间,物流运输与成本管理已成为跨境电商的主要痛点。在此背景下,中国跨境电商正经历从“卖货”到“品牌化”的升级,而新零售思维在这个过程中扮演着关键角色。
最直观的变化发生在义乌。2026年新春开市,全球最大的小商品集散中心——义乌国际商贸城迎来“开门红”,约8万个商位全面复工,当日客流突破20万人次。与往年不同的是,今年开市凸显“科技 + 原创”双轮驱动——AI翻译、跨境直播、多语种数字人等数字化工具已成为商户标配。
“一部手机做全球生意”不再是口号。得益于万兆光网与跨境数据通道,商户一句普通话可以秒变多语字幕视频。这种“线上引流、线下选品、即时核价”的模式,正是新零售“线上线下融合”在跨境场景的体现。传统外贸的“展销 - 下单 - 生产 - 发货”长周期,被压缩为“直播种草 - 即时采购 - 快速出货”的短路径。本质上,这是用数据打通供需两侧,让中国工厂能够更快响应全球市场的变化。
2. 一体化商务与智能体商务
2025年的一份出海零售品牌调研,揭示了中国出海企业的两个重要趋势:一体化商务和智能体商务。
一体化商务指的是整合线上线下等多重渠道,实现“一个品牌、一种体验”。这背后的核心挑战是数据孤岛问题——多数企业虽完成了多渠道布局,但难以实现渠道协同。用盒马的实践来理解:线上线下库存是否打通?会员积分是否通用?订单是否可以实现跨渠道履约?这些问题的答案,决定了一体化商务的落地程度。
智能体商务则指生成式AI正在重构的零售模式。从营销推荐、供应链优化到支付风控,AI正在渗透到零售的每一个环节。目前,这一模式仍处于探索阶段,但潜力已经初显,详见下文的案例。
如果说一体化商务解决的是“渠道融合”的问题,那么智能体商务解决的则是“效率提升”的问题——这正是新零售从“数据驱动”走向“智能驱动”的下一站。当AI能够自主完成选品、营销、客服甚至交易时,新零售所设想的“以消费者体验为中心”就有了落地的可能:每一个消费者都将拥有一个24小时在线的AI助手,懂你所需,替你决策。
3. 案例:AI如何重塑跨境贸易
赛维时代提供了一个观察AI如何赋能跨境贸易的鲜活样本。这家广东省首家A股跨境电商上市企业,2025年营收超100亿元人民币,累计打造4个十亿级领军品牌。
赛维时代创始人陈文平用“一件衣服的奇幻漂流”,来形容AI对全链路的渗透。他总结出AI发挥作用的七个环节:
- 选品:AI化身“预言家”,从全球电商平台、社交媒体抓取海量数据,精准识别不同国家市场的流行色、版型偏好,将选品决策从“经验驱动”升级为“数据智能驱动”。
- 设计:AI担任“设计师”,输入指令后,几秒钟内生成多套设计方案。单张设计图的成本从数百元降至几元,每日可生成超过2500张商品图及100多条视频素材。
- 生产:AI扮演“数字裁缝 + 智能监工”,基于历史销量、流行度等数据,预测首批产品销量,指导生产备货。AI辅助的3D打版技术,将一件衣服从打版到出货的周期从数十天压缩至几天。
- 上架:AI成为全能“柜姐柜哥”,仅凭一张样衣图,即可一键生成适用于亚马逊平台的整套高质量模特展示图,无需外模实地拍摄。AI还能将静态模特图转化为口播视频,快速生成适用于TikTok、YouTube等平台的短视频内容。
- 营销:AI化身“智能投手”,自主制定广告策略,自动调整竞价与预算。通过预测性客户分析,AI能识别高潜力的新客群,甚至在消费者明确意识到需求前,实现精准触达。
- 销售与售后:AI担当“贴心客服”,自动响应客户查询、处理物流跟踪及退换货申请。商品售出后,AI自动分析海量用户评价,快速识别产品细节问题,实时反馈至设计、生产端,形成“需求 - 反馈 - 改进”的闭环。
- 物流:AI如同“任意门”,实现智能调度,动态优化库存布局,自动匹配最近海外仓,规划最优发货路径。智能物流追踪系统可精准测算运输时效,让客户放心下单。
陈文平总结道,AI已深度渗透跨境电商的“研、产、销、服”全链路,不仅是企业“降本增效”的利器,更是“决策支持”的智慧大脑。单款产品的深度分析时间从人工的2-3天缩短至一天可分析10款;客服邮件平均响应时间从8小时压缩至30分钟内,人力成本下降的同时,客户满意度同步提升。
这七个环节的数字化改造,本质上就是新零售思维在跨境场景的落地。它证明了一点:新零售不是大企业的“专利”,任何有数字化意识的企业都可以从中获益。
Shopify如何赋能新零售
答案可能比想象中简单。Shopify作为全球领先的电商操作系统,已经将新零售的核心能力产品化、工具化。卖家不需要自建复杂的系统,只需要用好Shopify提供的工具。
1. Shopify Plus:企业级新零售平台
Shopify Plus是面向高增长企业和品牌的企业级解决方案,它的核心优势恰恰对应着新零售的核心——“渠道融合”。Shopify从第一天起就构建了一个统一的技术架构:订单、库存、会员、支付等所有核心数据都在同一个平台上运行,所有功能都连接到同一个商务操作系统。这意味着,当品牌需要打通线上线下、整合多渠道数据时,不需要自建复杂的中台,不需要在不同系统之间来回切换——因为从一开始,它就是通的。
2. Shopify助力新零售的五大功能
- 功能一:B2B批发流程自助化。对于同时做批发和零售业务的品牌,Shopify提供了完整的B2B功能:定制价目表、线上/线下支付选项、草稿订单与审批流程。这让批发客户可以像零售客户一样获得流畅的购物体验。更重要的是,批发和零售订单在同一后台管理,大幅提升了运营效率。
- 功能二:多平台与POS集成。这是新零售的核心场景:线上线下一体化。Shopify支持与亚马逊、Instagram、TikTok等多平台集成,Shopify POS系统为商家提供在线上、线下以及其他渠道开展销售所需要的一切资源,支持将线下销售数据连接到Shopify后台,确保库存、收款和客户数据全面同步。
- 功能三:结账定制。结账环节是影响转化率的关键,Shopify允许商家通过Checkout UI扩展功能自定义结账流程,添加定制支付选项、推荐商品、收集用户信息等。此外,Shopify结账系统(Shopify Checkout)经过精心调校,使用方便,内置了自动填充功能,支持PayPal等快速结账方式以及让顾客顺畅完成结账的本地支付方式。
- 功能四:精准广告定向降低获客成本。流量越来越贵是所有卖家的痛点。Shopify Audiences可以帮助商家将Shopify后台的精准客户数据导入Facebook、谷歌等广告平台,找到更多具有相似特征的潜在客户,降低获客成本。
- 功能五:扩展店功能助力快速布局全球。当品牌需要进入新市场,Shopify的扩展店功能可以让品牌快速搭建多站点、多语言、多货币的本地化店铺。所有站点共用一个后台,统一管理商品、订单和客户数据。
💡 小贴士:在选择目标市场时,除了关注市场规模和增长速度,更应关注人口结构与收入水平是否与自身产品定位匹配。例如,中产比例高、城市化程度高、移动支付普及的市场,更适合定位品质生活的品牌;而年轻人口占比高、价格敏感度高的市场,则更适合性价比高的产品。
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3. Shopify对AI的未来探索
展望未来,Shopify正与合作伙伴共同探索AI时代的新零售可能。2026年,Shopify与EPAM建立战略合作伙伴关系,为高端品牌打造AI原生的商务体验。
EPAM和Shopify正在开发的应用包括:
- AI原生礼宾服务:为高净值客户提供高级的交付体验,帮助客户发现、比较产品、虚拟试穿,并预约到店继续体验。
- AI私人造型师:检测客户偏好和身体数据,在数字推荐和店内服务之间无缝衔接。
- 智能试衣间:创造沉浸式环境,在捕捉可分享内容的同时,提供智能搭配建议。
- AI共创服务:数字艺术家与客户合作设计定制作品,仅对顶级客户开放。
更值得关注的是,通过Shopify与谷歌、OpenAI的合作,品牌可以开发符合UCP和ACP标准的架构,让客户直接通过Gemini和ChatGPT进行交易。消费者在AI对话中完成购物,订单直接进入后台,品牌仍然是交易记录持有者——所有这一切,都在保持高端体验的前提下实现。EPAM的数字创新副总裁沃德·德克鲁夫(Ward De Kruiff)展望未来:“未来属于那些能够将传统与现代相融合的奢侈品牌。”
未来,新零售也许将不再区分线上和线下,不再区分人工和AI,不再区分实体和数字——只有一个始终在线、始终懂你的品牌。
Shopify卖家如何乘上新零售的东风?
回看新零售这十年,我们看到了什么?盒马用了十年才盈利,告诉我们新零售不是神话,而是需要耐心、需要试错、最终回归商业本质的长跑;赛维时代用AI重塑跨境贸易,告诉我们新零售不是大企业的“专利”,任何有数字化意识的企业都可以从中获益。
对于Shopify卖家来说,新零售可以落地为三个具体的行动:
1. 用数据理解消费者
很多卖家对数据有误解,以为那是大企业才有的能力。其实,Shopify后台就藏着一座金矿。
打开你的Shopify后台,看看这些数据:
- 客户从哪儿来?是搜索引擎、社交媒体,还是直接访问?这告诉你,该把营销预算花在哪里。
- 他们买了什么?哪些产品是爆款,哪些是滞销品?这告诉你,该补什么货、该清什么库存。
- 他们什么时候买?有没有固定的购买周期?这告诉你,什么时候该做促销、什么时候该发邮件。
- 他们是谁?留了邮箱的客户有多少?你有多久没给他们发邮件了?
这些数据不需要复杂的工具就能获取。关键在于,你有没有养成定期看数据的习惯?有没有在每次做决策前,先问一句“数据怎么说”?
一个简单的开始:每周花30分钟复盘后台数据,找出一个可以优化的点。可能是某个滞销品的文案需要调整,可能是某个来源的流量值得加大广告投放,可能是某批客户该收到一封关怀邮件。日积月累,这些微小的优化会汇聚成可观的增长。
2. 用工具打通渠道
如果你只有线上店铺,这一步可以暂时跳过。但如果你同时经营线下快闪店、市集摊位,或者正在考虑开实体店,那么渠道打通就不是选择题,而是必答题。
很多卖家的线上线下是割裂的:线下卖完的东西,线上还在挂售;线下会员的积分,线上查不到;线下的库存,线上无法调拨。这给消费者带来糟糕的体验,也给自己制造了不必要的运营成本。
Shopify POS系统就是为解决这个问题而生的。它让线下门店变成线上订单的延伸:
- 库存实时同步:线下卖出一件,线上库存自动扣减;
- 会员身份统一:线下消费累积的积分,线上也能使用;
- 订单灵活履约:线上订单可以从最近的门店发货,降低物流成本;
- 数据全面打通:所有渠道的销售数据汇入同一后台,生意全景一目了然。
对于刚起步的卖家,不一定需要马上部署全套POS。可以从最简单的开始:先把线下的客户引导到线上留下联系方式,或者把线上的优惠券带到线下核销。关键是建立起“渠道协同”的意识,而不是把线上线下当成两盘生意来做。
💡 小贴士:公司注册地为中国大陆的商家目前暂时无法使用Shopify POS。
3. 用供应链支撑品质
小卖家没有自建供应链的能力,但这不代表你不能优化供应链。“供应链”这个词听起来很大,落到卖家的日常,其实就是三件事:
- 选对供应商。不要只看价格,要看稳定性。今天便宜5块钱,明天断货一个月,损失的生意远不止5块钱。找一个能长期合作的供应商,比找一个低价的供应商更重要。
- 管好库存。一些卖家的资金有限,现金流就是生命线。不要凭感觉进货,要用数据说话。Shopify后台的库存报告会告诉你,什么产品周转快、什么产品积压久。处理滞销品,腾出资金和仓储空间给更好卖的产品。
- 控制品质。一个不满意客户的差评,可能需要十个新客户的正面评价才能抵消。在发货前多检查一遍,在包装上多花一点心思,在售后回复上快一点响应——这些都是你能控制的“供应链”环节。
新零售不是炫酷的概念,而是让消费者为“体验”买单。当你的产品品质稳定、发货及时、售后靠谱,消费者就会觉得,你以他们的体验为中心。这份感受,比任何营销话术都更有说服力。
在以上三个行动的基础上,你可以问自己三个问题:
- 数据:我上周有看过Shopify后台的数据吗?我知道哪些产品卖得最好、哪些客户的贡献最大吗?
- 渠道:如果我现在开一个线下摊位,我能让线上和线下的会员积分互通吗?
- 供应链:我的供应商多久没联系了?我最近一次检查产品质量是什么时候?
这三个问题的答案,就是你乘上新零售东风的起点。
在Shopify的跑道上,做新零售长跑者
回看过去十年,不难发现,新零售并非一时兴起的风口,而是零售业在数字化时代的一次系统性升级,真正决定胜负的,是持续经营与系统能力的积累。唯有那些既理解零售本质,又善用数字工具做好充分运营准备的品牌,才能在下一个十年走得更远。对于中国的跨境电商而言,答案已经清晰:回归零售本质,在长期运营中用好Shopify等工具,为可持续增长打下坚实基础。
新零售常见问题
新零售这个概念提出十年了,现在还值得关注吗?
值得,但关注的方式需要改变。盒马用十年才盈利,这告诉我们:新零售的本质不是炫酷的业态创新,而是供应链能力、数据能力、对消费者理解能力的长期积累。对于今天的跨境电商来说,新零售就是“用数据做决策、用工具提效率、用供应链保品质”。
预算有限的Shopify卖家,能做新零售吗?
完全可以。新零售不是大企业的“专利”,小卖家可以从三件小事入手:
- 第一,每周花30分钟看Shopify后台数据,找出一个可以优化的点;
- 第二,如果有线下摊位,用Shopify POS把线上线下库存打通;
- 第三,选一个靠谱的供应商,把产品品质稳住。
这三件事不需要额外预算,只需要改变工作习惯。
Shopify的哪些工具可以帮助做新零售?
Shopify提供了一整套新零售工具,例如Shopify POS系统打通线上线下库存和数据,扩展店功能快速布局全球市场,结账定制功能提升转化率,Shopify Audiences帮助精准投放广告,降低获客成本。对于经营批发业务的卖家,Shopify的B2B功能还能实现批发流程自助化。这些工具不需要自建系统,开箱即用。
AI在新零售中扮演什么角色?
AI正在成为新零售的“新引擎”。未来,消费者可能直接通过ChatGPT完成购物,订单自动进入后台;AI私人造型师可以根据客户偏好推荐商品,并预约到店体验;智能试衣间可以提供沉浸式的搭配建议。Shopify正与EPAM等合作伙伴共同探索这些AI原生应用。对卖家来说,现在就可以开始关注AI工具,为即将到来的智能体商务做好准备。
作者:Dan Gan


