从工厂车间到收银台,几乎每一笔销售都离不开批发或零售。它们是如何运作的?哪种电商商业模式最适合你?能否将两者结合,兼得两全其美?
了解批发与零售的区别,有助于你选择合适的模式、触达目标客户,并按照自己的节奏发展业务。批发业是美国经济的重要组成部分,2024年占非农业商业部门就业总数的4.7%,相当于630万个工作岗位。
接下来,你将全面了解批发与零售这两种商业模式及其关键差异,从而为你的业务选择最合适的组合方案。
批发与零售有什么区别?
批发是指以折扣价格向其他企业大批量销售商品;零售则是以零售价格直接向消费者销售商品。
用商业术语来说,批发对应“企业对企业”(B2B)模式,零售对应“企业对消费者”(B2C)模式。
- 批发商属于B2B,因为他们的客户是其他企业。
- 零售商属于B2C,因为他们直接面向个人消费者。
1. 批发如何运作
商业批发商以低价大量采购库存,然后以更高的价格分批出售产品。例如,某批发商可能以每瓶2元的价格购买1,000瓶矿泉水,总成本为2,000元。
随后,该批发商可以以每瓶6元的价格,将50瓶矿泉水分别卖给20家不同的零售商——这相当于其最初采购价格的三倍。扣除仓储和运输等费用后,他们便能获利。
然而,并非所有批发商都购买并持有库存。分销商的作用是推动产品在市场中流通。他们负责处理基本的供应链任务,例如采购商品,并将大宗货物拆分成小批量发货。他们还帮助制造商接触更多零售商,并协助零售商从更少的供应商处采购更丰富的商品种类。
另一方面,代理商和经纪人则负责协商买卖并赚取佣金。他们从不拥有商品的所有权,也不持有任何批发产品。经纪人通常按单笔交易连接买卖双方,而代理商则为买方或卖方提供长期代理服务。
总而言之,批发商:
- 以低价从制造商和分销商处批量采购产品。
- 以高于进价的价格,将产品以较小批量转售给其他企业。
- 不直接向终端用户销售。
2. 零售如何运作
零售商从批发商、制造商或分销商处批量采购商品,并将其出售给终端用户。他们是供应链中的最后一个环节。
无论你作为消费者在杂货店、五金店还是服装店购物,都是向零售商购买商品。此外,零售商通常以单件为单位销售产品。
例如,某零售商可能以每只20元的价格,从批发商处购入100只手表,然后以每只55元的价格卖给消费者。
简而言之,零售商:
- 从批发商或分销商处批量采购商品。
- 直接向终端用户推广和销售单个产品。
- 掌控客户体验。
零售商的形式多种多样,各自在产品种类、定价和选址方面各不相同。可以将它们归类为以下几类:
- 专卖店。这类零售商专注于单一产品类别或特定产品线,例如汽车零部件、珠宝或运动装备。
- 百货公司。像梅西百货(Macy’s)和诺德斯特龙(Nordstrom)这样的零售商,在同一屋檐下销售多种产品线。它们将商品划分为服装、化妆品、鞋类和家居用品等部门。
- 折扣零售商。这类零售商以低价和高库存周转率为竞争优势。沃尔玛(Walmart)或TJ Maxx等大型零售商就属于这一类别。
- 在线零售商。许多直销品牌(DTC)仅通过线上渠道销售,不经中间商。Allbirds和Gymshark等零售商最初以DTC品牌起家,随后才扩展到实体零售店。
- 多渠道零售商。这些公司通过各种线上和线下渠道进行销售。得益于统一商业模式,Kylie Cosmetics和Princess Polly等品牌为消费者提供了多种浏览和购买方式。
批发与零售对比
| 批发 | 零售 | |
| 目标客户 | 企业; | 消费者; |
| 采购流程 | 流程较长,涉及多方决策者; | 流程简短,通常由一两人决策; |
| 定价 | 单价较低,利润率约为15%至30%; | 单价较高,在批发价基础上加价约30%至50%; |
| 交易量 | 定期大批量订单; | 单件或少量购买; |
| 库存存储 | 大型仓库,注重安全性及大批量装卸效率; | 零售仓库及店内货架; |
| 产品种类 | 品类较少,但每类数量庞大; | 品类丰富,但每类数量相对较少; |
| 运营成本 | 主要集中于物流和履约; | 涵盖电商各环节:配送与履约、客户服务、营销推广等; |
| 履约与配送 | 因包裹体积大,运费较高; | 配送快捷,费用相对低廉; |
| 选址 | 靠近交通枢纽(如机场、高速公路); | 商业街或购物中心; |
| 付款条件 | 发票结算,需进行信用审核。 | 即时结账付款。 |
1. 目标客户
批发企业的目标客户(或目标受众)代表企业采购产品,通常是为了在自家店铺以更高的加价率转售。这些客户可能是商品采购员、买手或店长。他们的目标是,通过转售所购库存来获利。
然而,零售品牌面向的是终端消费者,而这些消费者的痛点和购买动机可能存在巨大差异。
通过对比两个假设的护肤品牌所面向的买家,可以直观地看到这种差异。批发客户希望确保能获得可盈利的高品质产品,而零售客户则希望减少痘痘,并改善皮肤保湿度。
2. 采购流程
批发采购流程相对正式。交易涉及合同、持续谈判和采购订单。鉴于交易货物的数量和价值较大,因此特别注重明确条款、价格、交货时间表和付款条件。据Forrester称,平均每笔B2B采购决策涉及13名利益相关者。
零售采购则更为直接。无论是在线购物,还是在实体店购物,顾客只需挑选心仪的商品并付款即可。通常只有一名决策者(如果商品是与他人共享的,则可能有两名)。在这种情况下,零售商注重速度和便利性,这可能意味着,为顾客提供首选的支付方式,例如Shop Pay。
3. 定价与利润率
批发和零售企业都是通过以高于进货价的价格出售产品来盈利的。这种做法被称为“加价”。
企业会在销售价格上加价,以覆盖成本并产生利润。在所谓的“基石加价法”中,零售商将批发成本翻倍来设定零售价,从而形成100%的加价幅度,并获得约50%的利润率。
从历史上看,批发业的利润率通常较低,因为企业更注重销量,而非单件利润。例如,纽约大学斯特恩商学院的数据显示,食品批发商的毛利率为15.44%,而零售分销商的毛利率为30.57%。合适的批发利润率取决于你的产品类别、成本和战略,因此,应设定一个能反映自身业务实际情况的目标。
虽然没有硬性规定,但一般而言:
- 批发商的毛利率通常在10%至30%之间。
- 零售商会在批发价基础上加价30%至50%。
💰 使用Shopify的批发利润率计算器,计算你的利润率。
4. 交易量
批发商处理大量产品,每笔订单金额都相当可观。他们专攻物流、仓储和库存管理,通常拥有的回头客数量少于零售商。由于每笔交易金额巨大,批发商一旦失去重要客户,往往会面临巨大挑战。
另一方面,零售商则专注于规模较小、个性化的交易。虽然零售商的单笔交易金额较低,但其累计金额却相当可观。高效的库存管理和现代化的销售点(POS)系统,能确保商品流通顺畅,让顾客满意。一旦库存、系统或供应商出现脱节,即使是微小的中断也会损害客户体验,并阻碍销售。
💡 专业建议:无论你从事B2B批发,还是零售业务,都应通过Shopify的商业运营平台统一库存数据。借助单一数据源,你可以避免缺货情况,并做出更明智的商业决策。
5. 库存存储与仓储管理
大多数批发商都拥有巨大的仓库来存放大量库存。优质的批发设施应优先考虑高效的仓储、便捷的大宗货物装卸以及优化的物流。其重点不在于美观,而在于功能性、安全性及库存管理。
零售商通常将库存分置于后勤仓库和销售区域。后勤仓库规模小于批发仓库,设计旨在实现快速补货。在销售区域的货架上,则优先考虑商品陈列效果和顾客取货的便利性。
6. 产品种类
批发商通常大量囤积少数几种产品。他们专注于向零售商或其他企业供应特定商品的大批量货源。
零售商通过提供种类繁多的产品,来满足消费者多样化的需求。季节性趋势、客户反馈和市场调研,都会影响他们的库存。
7. 运营成本
批发企业通常面临的开支较少,因为它们向少数大型客户(通常是回头客)批量销售。其运营重点主要集中在仓储、运输和订单履行上。
相比之下,零售商则在营销、商品陈列、销售和客户服务方面投入更多,以吸引并转化个人消费者。这两种模式仍需对库存、现金流和员工进行严格管理,才能保持盈利。
8. 订单履约与配送
批发业务以批量销售为主。如果你是批发商,就需要有足够的空间来存放仓库库存。
由于你处理的是大宗订单,而许多物流公司是根据货物尺寸和重量来计算运费的,因此你可能需要将运费转嫁给客户,以保障你的利润率。
然而,如果你是零售商,发货量通常较小(可能每次仅一两件),因此运费在你年度业务支出中所占比例较小。你可以将运费计入产品价格中,以此抵消免费送货优惠或其他促销活动带来的成本。
作为零售商,只要你能合理控制库存水平,就不需要那么大的仓储空间。
9. 选址
对于批发和零售企业而言,选址的重要性不言而喻,但原因却大相径庭。
零售商需要进驻消费者聚集的场所,通常位于商业街或购物中心。遗憾的是,由于需求旺盛,这些地段的每平方英尺租金往往相当昂贵。
另一方面,批发商则需要大量的仓储空间。他们通常倾向于选择位于主要高速公路交汇处、机场附近或其他能支持其运输策略的大型仓储设施。
10. 付款条件
批发和零售的付款结构有所不同。批发商通常提供较长的付款期限和基于发票的结算方式,而零售商则侧重于结账时的即时交易。
批发付款的一些常见方式包括:
- 净30天或60天发票结算(即企业在交货后付款);
- 进行信用审查和贸易背景调查,以降低拖欠风险;
- 提前付款可享受小额折扣;
- 基于采购量的折扣或延长付款期限。
零售支付方式包括:
- 购买时付款;
- 针对高价商品,提供“先买后付”选项。
Shopify Payments允许你直接接受B2B和B2C支付,无需单独设置支付服务。
根据你的业务所在地,客户可以使用主流信用卡、数字钱包(如Apple Pay、Google Pay和Shop Pay)以及特定国家流行的其他支付方式进行支付。
什么情况下批发更合适?
如果你喜欢与其他品牌建立合作伙伴关系,批发是最佳的发展路径。批发模式更注重销量和效率,而非面向个人消费者的营销。如果你的优势在于物流仓储运营,那么批发模式可能非常适合你。
1. 你擅长建立和维护商业关系
批发业务的成功,取决于建立并维系牢固的商业关系。你将与数量有限的客户紧密合作,与零售合作伙伴建立深厚的关系,从而带来稳定、长期的收入。这些关系需要精心维护和建立信任,因为即使失去一位重要客户,也会对你的业务产生重大影响。
2. 你倾向于做少量高价值的交易
批发模式侧重于与固定客户进行大额交易,而非大量小额销售。批发业务的成功意味着,将更少的时间用于客户获取,而将更多精力投入到运营和履约的优化上。每笔交易都需要对细节进行精心把控——从监管仓库库存,到管理客户订单及分发批发产品——因为在这个规模下,任何失误都可能造成巨大损失。
专家建议:Shopify的B2B电商功能通过为每位批发客户提供个性化账户来促进客户留存。让买家能够查看历史购买记录、保存信用卡信息,并轻松补货,而无需先联系销售人员。
“以前,客户对我们的平台感到非常沮丧,宁愿打电话给我们下单,”Dermalogica加拿大公司的电商副经理尼古拉斯·拉赫曼(Nicholas Lachhman)表示。“现在,我们看到客户对这种体验非常满意,甚至直接通过手机下单,购买价值数千美元的产品。”
3. 你希望业务更有保障
长期合作关系和重复订单能带来稳定性和可预测性。
然而,将鸡蛋分散放在多个篮子里仍是明智之举。如果某段合作关系恶化,或者某位客户倒闭,你可能会在一夜之间损失大量收入。
什么情况下零售更合适?
如果你喜欢品牌故事讲述,并希望与终端用户建立联系,那么零售业更适合你。零售业利润率更高,并且在购物体验方面拥有更大的创意掌控权。由于DTC营销往往受潮流驱动,你将有更多机会尝试创意设计和文案创作。
1. 你擅长营销推广
零售业的成功离不开强大的营销能力和客户互动技巧。你需要持续吸引新客户,同时让现有客户不断回购。零售模式重视在促销、商品陈列和客户体验方面的创新。要在竞争激烈的市场中脱颖而出,关键在于能否讲述引人入胜的品牌故事,并打造令人沉浸的购物体验。
零售业赋予了创意自由,让你能够尝试各种营销活动,以吸引目标客户并提升客流量。单品销售还提供了向上销售、交叉销售和捆绑销售的机会,从而实现收益最大化。
2. 你希望掌握更多主动权
零售业务让你能够直接掌控客户对你品牌的体验。从产品展示到定价策略,你决定如何定位和销售产品。这种掌控力还延伸至客户服务、店铺环境和营销信息,助你建立并保持一致的品牌形象。
专家建议:借助Shopify POS这样的强大系统,你可以在一个平台上完成多种渠道的交易——无论是面对面销售、电话销售,还是在线交易。这种统一的管理方式意味着,你的库存、客户数据和交易记录会在各渠道间自动同步,为你和你的客户提供一致的体验。
3. 你追求更高的利润率
批发商的单件利润较低,因为他们依赖规模经济。如果你能将零售业务扩大到与批发商相同的销售量,你将享受到更高的利润率。
能否同时做批发与零售?
许多大型企业同时经营批发和零售业务;许多公司参与商业供应链的每一个环节。
耐克、卡地亚和Brooklinen,就是三家涵盖全产业链的企业。这些企业自主设计、制造、分销、批发和零售产品。
以Brooklinen为例,它最初是一个在线销售床上用品的直销品牌(DTC)。多年来,它已扩展到批发业务,目前向酒店业销售产品。通过Shopify的B2B功能,该品牌打造了一种无缝体验,让批发买家能够像零售客户一样在线下大订单。
“在Shopify平台上,我们的团队拥有充分的自由和空间来与客户建立关系,而不仅仅是进行交易。我们花更多时间去了解客户,减少了手动操作的时间。这使我们能够为DTC、B2B客户以及零售客户提供同样卓越的体验,”Brooklinen前新兴渠道总监尼古拉斯·卢卡奇(Nicolas Lukac)表示。
立即在Shopify上开展批发与零售业务
批发销售对在线零售商而言利润丰厚。由于批发商注重销量、效率和稳固的客户关系,这种模式对于成长型和成熟的电商品牌而言,都是极佳的销售渠道。
Shopify通过库存管理、批量订单处理和客户关系维护等工具,简化了B2B电商销售流程。你可以在电商网站上创建一个受密码保护的批发页面,直接向其他企业销售。或者,你也可以通过批发市场平台Faire在线批量销售,从而触达更广泛的受众。
然而,这并非意味着你必须完全放弃零售业务。Shopify允许你在同一统一平台上开展B2B销售,该平台同时也支持你的DTC(直接面向消费者)网店。通过单一登录、统一库存系统和客户档案,你可以全面掌握受众情况——无论他们是谁,无论他们如何购买。
“对于像The Conran Shop这样的高价值商品,其统一商业模式让客户在在线和实体店体验之间切换时更加顺畅,而在此之前,这两者是完全分离的,”The Conran Shop数字总监理查德·沃伊斯( Richard Voyce)表示。该品牌迁移至Shopify后,转化率提升了 54%,同时总拥有成本减半。
批发与零售——常见问题
如何在零售业务的基础上开始拓展批发?
你可以先在现有的网店中创建一个受密码保护的批发渠道,或者加入现有的批发平台。在Shopify上,你只需进行最少的技术设置,即可在维持零售业务的同时拓展批发业务。
如何为批发和零售设置不同的价格体系?
现代电商平台允许你为不同的客户群体创建自定义价格表。例如,使用Shopify时,你可以通过设置仅对已登录的批发客户可见的批发价,同时让零售客户看到常规价格,从而在各渠道间保持一致性。
是批发采购好,还是零售购买好?
批发采购因批量采购,单价更低。对于需要大量商品的企业或个人来说,这是更好的选择。零售购买则允许小批量购买,通常选择范围更广,但单价通常较高。
做零售商还是批发商更好?
零售和批发各有优缺点。如果你希望掌控客户体验、拥有营销自由度并获得更高利润,那么零售是最佳选择。如果安全性、建立客户关系以及大宗订单是你的优先考虑因素,那么不妨考虑批发。
批发与零售之间的利润差是多少?
批发商向其他企业销售时,通常能获得约15%至30%的毛利率;而直接向消费者销售的零售商,通常在批发价基础上获得约20%至50%的利润。

